A Konyhám Stúdió 365

Le Konyhám Stúdió 365 est une histoire née d'un amour. Une histoire sur l'amour de la cuisine, la curiosité, la créativité et la conviction qu'un restaurant est vraiment bon lorsqu'il offre non seulement de la nourriture, mais aussi des émotions et des souvenirs. Gabi Szikra est le moteur de la cuisine. Elle rayonne de joie, du plaisir de créer et de la passion avec laquelle elle recrée chaque jour l'univers de Konyhám. Sur la place principale de Fonyód, avec une vue panoramique sur le lac Balaton, nous avons imaginé un endroit où qualité et convivialité coexistent naturellement. Un lieu où l'on peut bien manger, discuter, rire – et découvrir quelque chose de nouveau dans son assiette. Il est important pour nous que ce que nous offrons ait une histoire. C'est pourquoi nous travaillons avec des producteurs saisonniers, locaux et régionaux, et chaque fois que possible, nous intégrons quelque chose de notre propre jardin dans la cuisine. Nous ne voulons pas nous présenter comme plus que ce que nous sommes. Nous aimons simplement ce que nous faisons. Nous aimons les ingrédients, la cuisine, le Balaton et surtout nos invités. Peut-être est-ce pour cela que le Konyhám Stúdió 365 est devenu plus qu'un simple restaurant. C'est notre histoire. Et chaque jour, nous y ajoutons un nouveau chapitre.